Beberapa saran menyebutkan bahwa telurperlu dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak. Namun, saran tersebut sebenarnya salah.

Alih-alih mencuci, Anda justru dilarang mencuci telur sebelum dimasak.

Lihat Juga : Bahaya! 5 Kombinasi Makanan Ini Bisa Bikin Berat Badan Naik

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa orang menyarankan untuk mencuci telur sebelum dipecahkan atau direbus. Namun, hindari saran tersebut.

Ilustrasi. Mencuci bisa membuat bakteri masuk ke dalam telur. (iStockphoto/dusanpetkovic)

Mengutip Reader's Digest, USDA menyebut, proses mencuci dapat menghilangkan lapisan pelindung alami yang disebut kutikula dari permukaan telur. Lapisan ini berfungsi untuk mencegah masuknya bakteri yang berpotensi mencemari telur.

Dengan kata lain, mencuci telur justru dapat meningkatkan risiko potensi masuknya patogen penyebab penyakit. Bakteri bisa masuk melalui kulit telur yang berpori.

"Jika Anda mencuci telur sebelum memasaknya, maka air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," ujar ahli kesehatan holistik Amy Leigh Mercree. Hal ini terutama terjadi saat proses mencuci telur menggunakan air dingin.

Lihat Juga : Ingin Awet Muda? Konsumsi 5 Makanan Sumber Kolagen Terbesar Ini

Namun demikian, Mercree tak menampik ada potensi bateri di permukaan kulit telur. Namun, mencucinya hanya akan membuatnya lebih parah.

Jika pun Anda ingin mencucinya, lakukan proses pencucian dengan cara yang benar. Gunakan air hangat-panas dan hindari penggunaan sabun.

• ·Peringatan Isra Miraj 2025 Jatuh Pada Tanggal Berapa? Cek Informasinya
• ·Pertama Kali dalam 9 Tahun, Angka Kelahiran di Korsel Meningkat
• ·Hasil Pleno PKB Putuskan Cak Imin 'Dipingit', Tak Bahas Soal Pilpres
• ·Bahas Pengembangan Nuklir, Lampu Hijau Akhirnya Muncul dalam Negosiasi Iran
• ·Penjelasan Menkes soal Risiko Kematian Pemilik Ukuran Celana 33
• ·Long Weekend di Jakarta, Enaknya Jalan
• ·VIDEO: Tarian Naga dan Barongsai Meriahkan Perayaan Imlek di Rusia
• ·Hasil Pleno PKB Putuskan Cak Imin 'Dipingit', Tak Bahas Soal Pilpres
• ·Soroti Bank Emas di Indonesia, Menko Airlangga: Bantu Kemandirian Industri
• ·Polri Tangkap 12 Orang Pelaku TPPO Jaringan Malaysia
• ·Hasto Bocorkan Hasil Pertemuan Dengan Gibran Rakabuming Raka: Waspadai Manuver Politik
• ·Ini Warna Keberuntungan Masing
• ·Apakah Menyikat Gigi Bisa Membatalkan Puasa?
• ·Lakukan Pertemuan Rutin, Koalisi KIR Akan Bahas Dinamika Politik
• ·Surya Paloh Pastikan NasDem Siap Jika Diperiksa Terkait Aliran Dana
• ·Terbuka Soal Proyek BTS BAKTI Kominfo, Mahfud MD: Silakan Saja Kalau Perlu Informasi